Desde San Vicente, el veterinario, docente e investigador Rubén Colucci viene desarrollando una propuesta innovadora que combina ciencia, ambiente y producción local. En diálogo con Portal Misiones, destacó el crecimiento de la ciudad y el rol clave de la educación superior en ese proceso: “San Vicente está creciendo mucho. Desde la universidad ofrecemos varias carreras y estamos trabajando para traer Medicina Veterinaria”.

Ruben Colucci forma parte de la Universidad del Alto Uruguay, que actualmente cuenta con una oferta académica en expansión, incluyendo licenciaturas en kinesiología, nutrición, ambiente, además de una tecnicatura en instrumentación quirúrgica y otras carreras vinculadas a las ciencias aplicadas y humanidades. “La formación universitaria permite romper estructuras y animarse a nuevas formas de producir”, sostuvo.

En paralelo, el profesional lidera la empresa Biolor, una línea de productos basada en microorganismos nativos de Misiones. “Desarrollamos esta tecnología para que cualquier vecino pueda tratar los residuos orgánicos de manera natural. Por eso hablamos de biotecnología”, explicó. Según detalló, estos productos permiten eliminar olores y transformar desechos sin recurrir a químicos, con resultados que ya tienen buena aceptación en la comunidad. “La devolución de la gente es muy positiva, los desechos dejan de tener olor”, afirmó.

El origen de este emprendimiento se remonta a una decisión personal. “Yo tenía una veterinaria y estaba cansado de la cantidad de insumos tóxicos que se comercializan. Lentamente me fui intoxicando, hasta que decidí cerrar y empezar a aplicar mi propia metodología”, recordó. Ese cambio, que comenzó hace más de 20 años, dio paso a un proceso de investigación sostenido enfocado en el cuidado del ambiente y la salud.

Hoy, con una producción en constante evolución, Colucci asegura que el desafío es seguir innovando: “Vivimos permanentemente realizando cambios. Venimos sembrando hace tiempo y mientras estemos vivos lo vamos a seguir haciendo”. Su experiencia refleja una tendencia creciente en la región: el desarrollo de tecnologías locales con impacto ambiental positivo, que buscan transformar las formas tradicionales de producción.