Cada 1° de julio se conmemora el Día Internacional de la Fruta, instaurado en 2007 por estudiantes de Berlín con el fin de promover el consumo de frutas, compartir alegría y fomentar hábitos saludables entre diversas culturas. La jornada, que ya se celebra en más de 45 países, refuerza el valor del alimento en una dieta equilibrada.

En diálogo con Portal Misiones, la nutricionista Claudia Verón resaltó la importancia de consumir frutas enteras, especialmente cítricos en los días fríos: “en jugo pierde los beneficios nutritivos”. Además, señaló que las frutas suelen quedar relegadas de la dieta diaria debido a costumbres culturales: “no se toma en cuenta… no se toman en cuenta en la rutina de nuestros alimentos”. En cuanto a la palta, aclaró que “no es recomendable consumirla todos los días si no se gastan las calorías correspondientes, porque tiene mucho nivel de grasa”.

Verón advirtió sobre el impacto del consumo de alimentos ultraprocesados (como papas fritas) en los niños, y pidió mayor presencia de frutas en entornos escolares: “se necesitan más kioscos saludables…”. También recomendó recurrir a especialistas en lugar de guías o seminarios online: “no recomiendo ir a coach, ni cursitos, ni páginas web, lo ideal es ir con un especialista”.