La Justicia de Santa Fe declaró la quiebra de la cooperativa láctea SanCor, poniendo fin a casi un siglo de historia de una de las empresas más emblemáticas del sector en Argentina.

La medida fue dictada en los tribunales de Rafaela luego de que la propia firma solicitara el proceso, en un contexto de profunda crisis financiera. La compañía arrastraba deudas superiores a los 120 millones de dólares y varios meses de salarios impagos, lo que evidenció su imposibilidad de sostener la actividad.

El fallo judicial también determinó la inaplicabilidad del mecanismo de salvataje previsto en la Ley de Concursos y Quiebras, al considerar que no existían condiciones para reestructurar la empresa ni alcanzar acuerdos con acreedores.

SanCor había iniciado un concurso preventivo en 2025 como intento de reorganización, pero el proceso fracasó y derivó en la declaración de quiebra. La resolución confirma un deterioro sostenido que la cooperativa venía atravesando desde hace años, con caída de producción, cierre de plantas y reducción de personal.

A pesar de la quiebra, la Justicia dispuso una continuidad operativa transitoria en algunas unidades productivas, mientras avanza el proceso de liquidación y posible venta de activos, con el objetivo de amortiguar el impacto social y laboral.

Fundada en 1938, SanCor fue durante décadas un símbolo del cooperativismo y una de las principales industrias lácteas del país. Su caída marca un fuerte golpe para el sector y abre interrogantes sobre el futuro de sus trabajadores y de la producción lechera en la región.