En 25 de Mayo, un productor local dio un paso creativo en la apicultura: desarrolló una gaseosa artesanal elaborada con miel de abeja y polen. El apicultor, Claudio Stefan, explicó que la bebida incluye probióticos naturales gracias al polen, lo que la convierte en una alternativa saludable pensada para que niños y familias puedan disfrutarla sin alcohol.

Además de esta innovación, en su chacra ya se producen hidromiel, propóleo, y barniz ecológico —este último usando residuos de propóleo— demostrando un claro esfuerzo por diversificar la producción apícola local.

El proyecto busca valorizar la miel local y ampliar las opciones de productos derivados, al mismo tiempo que posiciona a 25 de Mayo en ferias y encuentros de productores apícolas, promoviendo la producción artesanal y saludable en Misiones.

Con esta iniciativa, la apicultura regional sigue sumando alternativas creativas, que combinan tradición, valor agregado y cuidado del medio ambiente.